صفحه نخست
سبد خرید
شماره حساب

شماره حساب

بسکت ها

پایش توسط

موجود بودن

موجود بودن

قیمت

قیمت

  • 13,000,000 ریال - 16,200,000 ریال

برند

برند

بسکت ها

انتخاب استاندارد و مهندسی‌شده یک بسکت اسپرسوساز صنعتی نقشی زیربنایی در کنترل مقاومت کیک قهوه، یکنواختی عبور آب داغ ۹ بار و پیشگیری از پدیده مخرب چنلینگ (مجرایابی) ایفا می‌کند. بسکت یا فیلتر فلزی پورتافیلتر، آخرین مانع فیزیکی میان سابه قهوه آسیاب‌شده و فنجان نهایی است؛ از این رو صافی، قطر سوراخ‌ها و توزیع متقارن روزنه‌های آن مستقیماً بر درصد عصاره‌گیری (TDS) و شفافیت عطر و طعم اسپرسو اثر می‌گذارد. فرسایش یا دفرمه شدن لبه‌های بسکت باعث نشت آب از اطراف هدگروپ می‌شود، بنابراین بهره‌گیری از یک بسکت اسپرسوساز صنعتی فابریک از افت کیفیت نوشیدنی جلوگیری می‌کند.

این قطعات با توجه به ظرفیت گنجایش پودر قهوه در مدل‌های گوناگون ۷ الی ۹ گرم (تک شات یا سینگل)، ۱۴ الی ۱۶ گرم، ۱۸ الی ۲۰ گرم و ۲۱ الی ۲۲ گرم (دو شات یا دوبل) تولید می‌شوند. برای مصارف مسابقه‌ای و کافه‌های نسل سوم، استفاده از انواع بسکت پرسیژن با برش لیزری میکرومتری روزنه‌ها پیشنهاد می‌شود که استخراج یکدست بدون ذرات گردی را رقم می‌زند. علاوه بر بسکت‌های عصاره‌گیری، استفاده روزانه از بسکت کور اسپرسوساز (بدون سوراخ یا بلایند) جهت انجام فرآیند بک‌واش و شستشوی مسیر خروجی شیر برقی ۳ راهه گروه حیاتی است.

اغلب دستگاه‌های حرفه‌ای از بسکت سایز ۵۸ میلی‌متر پشتیبانی می‌کنند که سازگار با انواع پورتافیلترهای برندهای معتبری همچون فائما، چیمبالی، وگا، آستوریا، لامارزوکو و سیمونلی است؛ هرچند برای دستگاه‌های با قطر هدگروپ خاص مانند دالاکورته و سن مارکو مدل‌های کالیبر ۵۳ و ۵۴ میلی‌متر به‌کار می‌رود. طراحی مخروطی یا استوانه‌ای هر سبد پورتافیلتر نیز جریان مایع را به سمت شیارهای خروجی هدایت نموده و کرمایی با بافت پایدار و مخملی تحویل می‌دهد.

مشخصات فنی و دسته‌بندی انواع بسکت‌های پورتافیلتر صنعتی:

   

  • متریال ساخت: استیل ضدزنگ بهداشتی گرید غذایی مقاوم در برابر اسیدهای قهوه و خوردگی شیمیایی

   

  • قطرهای سازگار: ابعاد استاندارد ۵۳، ۵۴ و ۵۸ میلی‌متر لبه‌دار (Ridged) و بدون لبه (Ridgeless)

   

  • ظرفیت‌های استاندارد: سینگل (۷ تا ۹ گرم)، دوبل (۱۴، ۱۶، ۱۸ و ۲۰ گرم)، تریپل (۲۱ تا ۲۴ گرم) و بسکت کور شستشو

   

  • تکنولوژی روزنه‌ها: پانچ استاندارد صنعتی و سوراخ‌کاری لیزری فوق‌العاده ریز یکنواخت (Micro-hole)

   

  • سازگاری با برندهای صنعتی: فائما، چیمبالی، وگا، آستوریا، بیزرا، رنسیلیو، سن مارکو، کنتی و دالاکورته

برای خرید مستقیم و باضمانت انواع تجهیزات مصرفی کافی‌شاپ و باریستا، به بخش قطعات یدکی دستگاه های اسپرسو در فروشگاه دیوینو پارت مراجعه فرمایید. همچنین به منظور بررسی استانداردهای روزنه‌ها و فناوری عصاره‌گیری فیلترها می‌توانید به وب‌سایت تخصصی فائما مراجعه نمایید.

فیلترهای فعال

بسکت ها|فروشگاه دیوینو - فروش عمده و تک قطعات اسپرسوساز ایتالیایی
دالاکورتی

بسکت کور پورتا فیلترسنمارکو / دالاکورته بدون سوراخ

14,000,000 ریال
در دسترس: 500 موجود

بسکت کورپورتافیلتر از جنس استیل ضدزنگ AISI 430، با ارتفاع 22 میلی‌متر، مناسب برای بک‌فلاش و شستشوی معکوس دستگاه‌های اسپرسوساز سنمارکو و دالاکورته ابزار ضروری برای نگهداری حرفه‌ای و عملکرد بهینه دستگاه.

بسکت ها|فروشگاه دیوینو - فروش عمده و تک قطعات اسپرسوساز ایتالیایی
لاسپازیالی

بسکت پورتافیلتر 2 کاپ کاریمالی 14/18 گرمی

15,000,000 ریال
در دسترس: 100 موجود

بسکت پورتافیلتر 2 کاپ مخصوص دستگاه‌های اسپرسوساز کاریمالی، 14 گرم قهوه، مناسب برای تهیه اسپرسوی دوبل. ساخته‌شده از استیل با کیفیت و دارای طراحی لبه بیرونی برای نصب آسان در پورتافیلتر.

بسکت ها|فروشگاه دیوینو - فروش عمده و تک قطعات اسپرسوساز ایتالیایی
فاعما

بسکت پورتافیلتر 2 کاپ فائما 14/18 گرمی

15,000,000 ریال
در دسترس: 100 موجود

بسکت پورتافیلتر فائما مناسب برای تهیه دو فنجان اسپرسو، ساخته‌شده از استیل ضدزنگ AISI 304 با ظرفیت 14 گرم و ارتفاع 24.5 میلی‌متر، دارای لبه بیرونی جهت نصب آسان در پورتافیلتر.

بسکت ها|فروشگاه دیوینو - فروش عمده و تک قطعات اسپرسوساز ایتالیایی
فاعما

بسکت مناسب پد سایز۴۴ میلیمتر مناسب پرتا فیلتر...

13,000,000 ریال
در دسترس: 950 موجود

بسکت فیلتر فائما مخصوص یک فنجان (1 CUP) با ظرفیت 7 گرم قهوه، ارتفاع 24 میلی‌متر و طراحی لبه بیرونی ساخته‌شده از استیل ضدزنگ AISI 304، مناسب برای هدگروپ‌ دستگاه‌های اسپرسوساز نیمه‌صنعتی و صنعتی.